Hi, ich bin Marc!
Kalle Coffee Roasters ist eine Specialty Coffee Rösterei in der Bremer Neustadt mit einem Laden I Café im Bremer Viertel.
WIR! Wir, Marc und Julia, haben unsere Liebe zu Kaffee zu unserem Beruf gemacht und rösten seit 2019 Specialty Coffee in der Kaffeestadt Bremen.
ROHKAFFEES! Bei der Auswahl der Kaffees ist es uns sehr wichtig nicht nur ein qualitativ sehr gutes Produkt zu erwerben, sondern auch die Produzentinnen entsprechend zu entlohnen. Dies setzten wir mit unseren Kaffeeimporteurinnen, die teilweise aus dem Anbauländern stammen, um.
RÖSTEN! Geröstet werden unsere Kaffees auf einem Röster der Firma Probat. Im schonenden Trommelröstverfahren, versuchen wir das Beste aus dem Kaffee herauszuholen und seine ganze Geschmacksvielfalt zu zeigen. Unsere hellen bis mittlere Röstungen könnt Ihr als Filterkaffee oder Espresso zubereiten.
KAUFEN! Unsere Kaffees kannst Du im Onlineshop, an kleinen ausgewählten Verkaufspunkten in Bremen und in unserem Laden I Café erwerben.
LADEN & CAFÉ! Handaufgegossener Filterkaffee, Flat White und Espresso stehen neben anderen Kaffeespezialitäten auf unserer Getränkekarte. Unsere Kaffeewand ist mit unseren Filterkaffees und Espressi gefüllt. Auch ausgewähltes Zubehör, um Dir Deine Tasse Filterkaffee zu Hause zu zubereiten, findest Du bei uns.
Wir freuen uns auf Deinen Besuch.
Kommt vorbei und lasst uns eine Tasse Kaffee trinken. Ich freue mich auf jeden Besuch.
KAFFEE DES MONATS
Don Martin
Espresso
Milchschokolade, Honig, Cremiger Körper
Buena Vista macht eine kleine Pause und hat einen mehr als würdevollen Nachfolger gefunden. Don Martin I Espresso ist ein schokoladiger, cremiger Espresso. Wir sind so begeistert von ihm, dass er direkt in unserer Hauptmühle gelandet ist.
Er eignet sich perfekt für alle espressobasierten Milchgetränke. Vielleicht bleibt Don Martin doch länger als wir denken und ist nicht nur Ersatz für die Buena Vista Pause.
Lasst es Euch schmecken.
Roger Peru
Filterkaffee&Espresso
Sternfrucht, Toffee, Kakao Nibs
Wer sich nicht vor einer zitrischen Note im Kaffee scheut, für den ist der Filterkaffee Roger Chilcon aus Peru genau das Richtige. Die süße Säure der Sternfrucht steht absolut im Vordergrund. Mit sinkender Temperatur gewinnt der Filterkaffee an Leichtigkeit und Süße. Anfangs schmecken wir Karamell und die herbe der Kakao Nibs gepaart mit der erfrischenden Säure der Sternfrucht, die mit sinkender Temperatur weiter in den Vordergrund tritt und sich in Süße wandelt. Am liebsten bereiten wir den Roger Chilcon im Kalita Wave Filter als Handfilter zu.
