Dembi

Beschreibung

In den Höhenlagen von 1.950 bis 2.500 m im Süden Äthiopiens liegt die Region Sidama – bekannt für ihre floralen, klaren und fruchtbetonten Kaffees. Rund um die Farm Dembi liefern über 1.200 Kleinbauern ihre handgepflückten Kirschen an die Station, wo sie sorgfältig sortiert und im Natural-Verfahren auf Hochbetten getrocknet werden.

Das Ergebnis: eine lebendige Tasse mit Vanille, Jasmin und Birne – saftig, süß und typisch Sidama.

Ein Stück Äthiopien in seiner ursprünglichsten Form.